Enchidos - Carnes Frias

Os enchidos fazem parte da nossa tradição gastronómica, e são apreciados pelas gentes de todas as regiões de Portugal.
Na Salsicharia Pavão encontram-se saborosos enchidos preparados por técnicas, que só os entendidos conhecem.
Desde a escolha das carnes, e dos temperos, passando pela duração da cura, são muitos os factores que determinam os sabores e aromas finais.
Orgulhosamente a Salsicharia Pavão é a única em Toronto a fabricar fiambre tipo Português utilizando para isso um processo que tem vindo a ser utilizado pela família há largas dezenas de anos. Também o Peru defumado é uma das suas originalidades em Toronto.
Sugerimos que inclua no seu cabaz de compras algumas das especialidades preparadas pela salsicharia Pavão